ＬＡ・ＦＲＥＳＨ ＦＩＲＥ ＫＡＢＯＢ

ＬＡ2日目の夕食。今回は遠出はせず、ハリウッドハイランド敷地内の店で食おうぜってことに。ホテルから徒歩2分くらいのところにファーストフードショップがいくつかあり、その中から選ぶことに。
ハイランド内にＪＣＢのお店があって、そこに居る日本人の社員のねーちゃんにお勧めを聞いてみると、意外に旨いのがピザ屋。なんか東京にも支店があるお店らしい。けど結局選んだのはなぜかケバブ。アメリカなのにトルコ料理とは、さすが人種の坩堝ですね。

名前の通り、ケバブの店。ケバブって何でしょうね？イメージは湧くし、食ったことはあるんだけど、定義はできん。とりあえず肉料理。ややスパイシー。

左手のひょろ長いのがケバブだ。右の丸っこいのは鶏肉の焼いたもの。スパイシー。辛くはない。結構でかい。

なんかセットだったらしく、ショーケースに入っている惣菜関係をお兄さんがよそってくれる。どれをいれるか聞いてくる。遠慮なくあれこれ指示。
左上の緑色の植物は何だろう。左下の黄緑色はしし唐のピクルスと推測。中央上部の赤茶色は米だ。まるでサラダ扱いなのがごはん星人的には不服。右の白い物体はパスタ。
もう少し欲張ってたくさん入れてもらえば良かったとか当初は思ったが、すぐに間違いと気づく。
米国人よ、そりゃ太るよ。

Fresh Fire Kabob
(323) 960-0933
Hollywood&Highland

福岡・あきこのちゃんぽん

最近パソコンの調子がおかしくて。突然電源が落ちたりします。やはり安物だからか？
結構何度か更新しようと思っていたけど、そのたびにアクシデントに見舞われ挫折。まぁいいか。

こいつは営業中にふらっと薬院界隈を闊歩してたときに発見したお店。なんかどこかで聞いたことがあったような気がして試しに入ってみました。

こんな店構え。高宮通りからちょい入ったところ。車で流してたら気がつきにくい。

メニューでございます。

ちゃんぽんと炒飯のセット。「体に優しいちゃんぽん」を売りにしている。たしかにあっさりしております。麺はもちっとして汁の味をしっかりと吸っていい感じ。
いつぞやの「肉肉ちゃんぽん」にくらべると非常に上品。これもありですね。

近所であれば週に2回食っても飽きんであろう。

あきこのちゃんぽん
福岡市中央区薬院3-12-22 　美山ビル1F
092-531-0138
11:30～23:00
月曜休

ＬＡ・BEVERLY WILSHIRE, A FOUR SEASONS HOTEL

チリドッグを堪能した我々。メルローズ通りを買い物のために散策したあと、今度は美ラリーヒルズ方面に移動。
高級路面店が立ち並ぶ通り「ロデオ・ドライブ」に行った。このロデオドライブの始点といか終点というべきかという場所にあるこのホテル、「ビバリーウイルシャー、フォーシーズンズ」、おそらく多くの人が知っている所ではなかろうか。

あれっス、映画「プリティウーマン」のリチャード・ギア扮するお金持ち君が宿泊していたホテルです。
我々は宿泊はしておりません。トイレ利用とランチのみ。

トイレというか化粧室です。乾いたタオルが用意されている。高級ホテルであれば普通ですか？どうか？どうです、なかなか豪華でしょ。このトイレを３回も利用。

ここで小腹が減ってきたのでランチを取ることに。１階にあるカフェっぽいところに行きました。

ハンバーガーを頼んだぞ。これいくらだと思います？

ふふっ

２３㌦！

しめじ？のようなきのこ系のソテーしたものが搭載されております。これはこれでおいしい。
肉も肉厚。
パンはやや硬めで香ばしい風味。おいしかった～。
けど、２３㌦の価値はないな～。

ポティトゥ。

奥様はフレンチ・トースト。これも２０㌦近くした。でも上に乗っているのはマンゴ。金銭感覚が麻痺してくる。

旅はこわいな～。

ＢＥＶＥＲＬＹ　ＷＩＲＳＨＩＲＥ，Ａ　ＦＯＵＲ　ＳＥＡＳＯＮＳ　ＨＯＴＥＬ
9500 Wilshire Boulevard, Beverly Hills, California,  90212 U.S.A.
310-275-5200

福岡・ちんや

久しぶりに来ちゃいました。約５年ぶり。しかもランチは初です。
そのときは「すき焼き」。すき焼き自体は特に好きではないけど、ここのすき焼きは別。いい肉だもんね～。嫁さんにおごって貰ったので、よく値段は憶えてませんが、一人当たり6,000円以上かかってたような雰囲気はあった。

今回は「ランチ」なのでとてもリーズナブル。700円台から2,000円以内でいくつかのメニューが用意されております。

僕はいろいろ迷って（ほんとに迷った）、こちら決めました。

ミックス定食ていう名前だったかな？牛肉、豚肉、ソーセージの3種。
ご飯は大盛りにしてもらっております。写真では伝わりづらいが、意外と多い。

奥様はこちら、焼肉定食。こちらはおかず自体も量が多く感じられた。非常にありがたい。
味付けは少し控えめで、薄味とも思える。でもボリュームを考えると、このくらいあっさりとした味付けのほうが無理なく食せるね。
個人的には、僕が食べたミックスなんとかよりも、奥様が食べた焼肉定食のほうがおいしく感じました。

ちんや
福岡市博多区中洲3－7－4　
092-291-5560
11：00～23：00　※レストラン11：30～14：30、17：00～22：00
日休

ＬＡ・PINK'S

ＬＡ２日目。前日は食いまくったね。１万キロカロリーくらい食らった気分。
この日は朝からメルローズ通り、そしてビバリーヒルズに出かける予定。

見よ、ホテルの窓からＬＡの象徴ハリウッドサインが見える。小っちゃいけどね。

朝飯は何にするか、前日の会議ではアメリカらしくファーストフードと決まっていました。
それでこちらのお店に。

ピンクス・ホットドッグというお店。ラ・ブレア通りとメルローズ通りが交差するところにあります。
こちらのお店、有名人がよく来るお店なんだとか。朝１０:００ごろにもかかわらずこの行列。見えますかね？現地の日本人ガイド曰く、味は「並ぶほどの価値があるかどうかは微妙」とのこと。よいのだ、観光だから。

わしらもこの行列に参加。僕らの前に並んでいた黒人のオバハン、なぜか白人のちっちゃい女の子二人を引き連れていた。驚くべきはそのオバハンの体型。ケツが異常にでかい。まじで漫画かと思うくらい。写真に撮って帰らなかったことが悔やまれる。

メニューはホットドッグがやはりメイン。１０種類以上ある。サイズもいろいろ選べる。
僕らは普通にレギュラーサイズのチリドッグをオーダー。

ぱっと見はグロいが、チリビーンズの辛いペーストがソーセージをこれでもかと覆っている。２．８５ドル。ジャンクです。

ちなみに僕らの前にいた黒人オバハンは、「10" STRETCH CHILI DOG」なるものを頼んでいただが、ソーセージのでかさが２倍くらいあった。ケツがでかい理由がよくわかった。

ついでに、こちらがこれまでこのお店に訪れた「セレブ」ども
http://www.pinkshollywood.com/pgz/photos.htm
微妙。

熊本・地鶏庵 三蔵

以前、山鹿温泉に行って、その泉質の良さに感動した我々夫婦。久しぶりにいってみようかと１月の３連休を使って出かけました。
ていっても日帰りですけど。

で、ネットで嫁さんが事前に調べたところが平山温泉にある「湯の蔵」っていうところ。カテゴリー的には山鹿温泉にはならないかもしれませんが、わりかし近所。まぁ、よしと。
実際に温泉に使ってみると、泉質似てる。ヌルっとしていて保湿力は抜群です。

実は温泉に入る前に腹ごしらえしておりました。

天気がいいので写真も明るいね～。
「地鶏庵　三蔵」というお店です。店名のとおり、地鶏がメイン。
わたくしは天草大王のコースを頼みました。

最初に出てきたのがこいつ。豆腐。何もつけずともほのかに味があります。塩をつけて食す。お上品なお味。

次にこいつ。スープ。水炊きを食べるときに出てくるスープを想像ください。大好きです。

ここで肉が登場。最初にお店のお姉さんがデモで焼いてくれます。焼きすぎず、生過ぎずで絶妙の焼き加減。これは旨い！！

やわらかくて、でも歯ごたえがあって。肉汁もほとばしる。

これにご飯が付く。オカワリは一杯無料だったような。とりあえず一回はオカワリしました。

最近は九州のどこの県に行っても田舎に行けば地鶏の料理屋にぶち当たるようになってたけど、ここはなかなかでした。

地鶏庵　三蔵
熊本県山鹿市平山2505 
0968-42-8138

LA・BELLA

LAでは3泊したんだけど、すべて同じホテル。ビバリーヒルズ方面を所望しておった奥様を説得し、ハリウッドにしてもらいました。
ルネッサンスホテル・ハリウッドというところに宿泊したんだけど、「ハリウッドハイランド」という巨大施設の中にあるホテル。
ショッピングモールみたいなものもあるし、下の2つの施設もこのハリウッド・ハイランド内にあるのだ。

左：グローマンズ・チャイニーズシアター。ブラッド・ピットの手形。
右：コダックシアター。毎年アカデミー賞が開催されるところ。

宿泊初日のディナーは遠出はいやだったのでハリウッド近辺ですますことに。
ガイド本やら施設内にあるJCBの日本人向け案内所やらでリサーチしてこちらに決めました。

「BELLA」て名前のイタリアン（？）っぽいレストラン。オーナーの中にあの、アシュトン･カッチャーがいるんだと。デミ・ムーアの旦那。ていうか彼の映画は見たこと無い。
店員がほとんどヒスパニック系。しかもエスコートしてくれた兄ちゃんがロベルト・カルロスに似ててウケタ。
あまり海外慣れしていない僕。頼み方も適当。

イカフライの山。写真で見るより量は多い。ソースはやたら塩辛いけど僕好み。
食べ尽くすのにかなりの時間を要す。

なんかの肉のカルパッチョ。旨かった。

シーフードのパスタなんですけど、暗くてこんな画像に。これかなりいけました。これでもかといわんばかりに味が濃い目についてました。いいね、こんなノリ。

ラビオリのクリーム煮。先ほどのスパゲッチィといい、このラビオッリといい、味濃いな～。僕は基本的に薄味がすきなんですけど、イタリアンなものに関しては濃い味の方が好きかも。

最後にティラミスを頼んだ。これが結構でかい。アメリカンなサイズ。

ていうか、今までのもの、ほとんどUSA規格。この日だけで1万キロカロリーくらい食らったような気分です。

あの国がﾒﾀﾎﾞﾘｯｸ大国なのも頷ける。

BELLA　Cucina Italiana
1708 N.Las Palmas Avenue
Hollywood ,CA 90028
(323)468-8815

福岡・中国料理 桃花林

昨年末、とあるルートにてホテルオークラ福岡のお食事券をもらってきました。
この券、意外とお一人様2,000～3,000円分どころではないパワーを持ってまして、結構なご馳走をいただくことに。

オークラにいくつかあるレストランのうち、どれにいこうか迷うところ。どうゆう経緯か忘れたけど、なんでか中華にしようとなりました。何でだったっけな～。
中華のお店は「桃花林」。ホテルオークラ東京にもあるらしく、結構な有名店らしい。その東京のお味を福岡でそのまま味わえるというのがポイント。知らんかった。

こちらが今回頂いたお料理のメニュー。
１、前菜盛り合わせ
２、茶碗蒸しにふかひれ入りのあんをぶっかけたもの
３、北京ダック
４、牛ヒレ肉の炒め　巣篭盛り
５、有頭海老のエビチリ
６、チャーハン
７、杏仁豆腐
８、胡麻だんご

という8品。これはすごい。


前菜。左のコーナーはアワビっぽいが果たして？

茶碗蒸しの上にふかひれスープをあんとして載せております。アイデアは素晴らしい！

左：北京ダック。もともと好きじゃないかも。
右：牛ヒレ肉の炒め物。中華のこういう肉の炒め物って外れはないよね～。肉もいいやわらかさ。

左：残頭海老チリ。これは旨かった。海老エキスが濃縮されてます。
右：チャーハン。塩漬け魚が味付けとして入れられております。米のぱさぱさ具合とかはさすが高級店。

杏仁豆腐とごまだんご。

無料飯としては生涯最高のコースといえますね。おごりは別として。現在の中華業界のことを知り尽くしているわけではないけど、割と攻めッ気が強いお店と感じました。その代わり、ふかひれとチャーハンがなんとなく臭みが気になって、その点は苦手かな～。

中国料理　桃花林
ホテルオークラ福岡地階

                                                                                                                                       

営業時間	11:30～14:30／11:30～16:00（飲茶）                               17:30～21:30（土日祝は17:00～）
電話番号	092-262-116

LA・パンパースグリル

実は昨年の暮れに、ロサンゼルスに行ってきました。
会社辞めて、転職も決まり、まとまった休みは今後取れないであろうと決行。嫁の都合で最高で5日間。この期間で行けるところから色々検討して（ほぼ僕の独断）LAに行くことに。

上：最初に行った観光地。サンタモニカ。この施設、昔見たマイケル・ダグラスの陰気なサラリーマン映画で出てきた場所のような気がしますが。たしかタイトルは「フォーリング・ダウン」？

んで、ロサンゼルスなのに、一番最初に食った料理が「ブラジリアン・ビュッフェ」（笑）。
ファーマーズマーケットとかいう市場っぽい商店街っぽいところにある「パンパースグリル」っていう店。堪能しました。

左：お店のにいちゃん、ごらんの通りのマッチョ。柔術やってそう。
右：食べ放題ではなく、実は「量り売り」。

僕の盛り付け。これで10ドルくらい払ったような記憶が。そう考えると意外に高い？
下部の肉はシュラスコ。ビーフです。少しパサってます。
でもこのジャンク具合がUSA！
僕的には大満足。嫁はやや不満げ。

福岡・味のかつえだ

おひさしぶり。
年末年始に色々あって、かなり更新を怠慢こいてました。

色々あったんですが、結論として「暇」になりました。結構自由な時間が持てるように。

そんな今年一発目は「味のかつえだ」です。基本、とんかつ屋です。
でもなんだかちゃんぽんの方が有名のようで。
こちらは以前、前職の同僚様から連れてきていただいたのですが、そのときの感想はずばり「肉祭り」。
これでもかと言わんばかりの肉、肉。へたな牛丼より豚肉が入っているのではと思うぐらい入っていました。これ、理想。

こちらがその肉ばっかりのちゃんぽん。今回は前回ほどのインパクトは無かった。でも一般的なちゃんぽんに比べれば十分「肉ちゃんぽん」というネーミングにしても恥ずかしくないぞ。
麺は少し柔目。スープの味を吸いまくっている。ちゃんぽんは歯ごたえなくてもいいかな。これはあり。
スープは、それこそ色々なものからダシが出ているので当たり前のようにうまし。ちゃんぽんのスープって表現難しい。とにかく好き。

とんかつも頼んでみた。
結構でかい。
ちゃんぽん食って、これ食って…
暴れたね。

味のかつえだ
福岡市中央区平尾3-7-22
092-523-0296
11:30～15:00、18:00～22:00
日祝休